1.用的是图中这两种腌料。
2.五花肉可以拿到冰箱冷冻室冻2.30分钟，稍微冻硬实，这样子好切。五花肉要切薄切厚随个人喜欢哈、我喜欢切薄的～
3.切好的五花肉放入盆中，放入一包大喜大原味烤肉酱，适量蜜汁腌料。
4.将肉和调料拌匀 。腌30分钟左右。时间充裕的话可以腌久一点。我都是中午切好，放冰箱冷藏室腌一下午，晚餐的时候拿出来烤。
5.烤盘上垫锡纸，亚光面朝上。烤盘旁边的锡纸可以垫的稍微高一点，避免烤的时候，油脂漏到烤盘上。把肉整齐的码在烤盘上。
6.放上切成月牙状的土豆和洋葱。入预热好的烤箱，中层 200度 烤20分钟（烤的时间视肉的薄厚程度，来增减烘烤时间。）
7.烤好的肉取出摆盘。
8.我是用荷叶夹夹这个烤肉吃的，感觉也好满足。
9.烤肉约起来??
